Esra MESCİ, Nevzat ESİM

Gıdaların Raf Ömürleri İçin Yeni Bir Yaklaşım: Arı Ürünleri İle Yenilebilir Kaplamalar

Türk Doğa ve Fen Dergisi

2020-Cilt: 9 - Sayı: 2

211-220

Arı Ürünleri, Raf Ömrü, Gıda, Yenilebilir Kaplama, Propolis

526