Ramazan TOSUN, Sulhattin YAŞAR

Fungal Fermantasyonu ile Elma Posasının Besin Madde İçeriğinin Zenginleştirilmesi

Nutritional Enrichment of Apple Pomace by Fungal Fermentations

KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi

2020-Cilt: 23 - Sayı: 3

754-761

7813