Ibrahim ADESHINA, Mozeedah ABDULWAHAB, Yusuf Adetunji ADEWALE, Saadu Bala SULEIMAN, Lateef Oloyede TIAMIYU

Nijerya’nın Kwara Eyaletinde Tüketime Sunulan Kızartılmış Balıklar ile Kullanılan İşleme Levhası ve Aletlerde Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi

Detection of Listeria monocytogenes in Fried Fish, Processing Slab and Tools

Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2017-Cilt: 6 - Sayı: 1

32-37

Listeria monocytogenes, Enfeksiyon, Prevalans, Kızartılmış balık

Listeria Monocytogenes, Infection, Prevalence, Fried fish

137