Rezzan KASIM, Nilgün HALLORAN, Ruhsar YANMAZ, M. Ufuk KASIM
129-132
Hazır Çorba Üretiminde Kuru Bezelye Kullanım Olanağının Araştırılması
Sağlık Personelinin Beslenme Alışkanlıkları Üzerinde bir Araştırma
Alkollü İçkilerin Analizlerinde Yararlanılan Kemilüminesans Yöntemler
Tütsülemenin Et Ürünlerindeki Etkileri
Üzümlerde ve Şaraplarda Resveratrol Oluşumu
Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Durumları Üzerinde bir Araştırma
Kandil Dolma Biber Çeşidinin Modifiye Atmosferde Muhafazası (İngilizce)