Fatma KOYUNCU, Mehmet Ali KOYUNCU, İbrahim ERDAL, Adnan YAVİÇ
247-251
Cevizlerin NaOH ile Soyulmasının Matematiksel Analizi (İngilizce)
Levent BAYINDIRLI, Eser TUNCER, Sedide Betül ÖZTÜRK
Bazı Ceviz (Juglans Regia L) Tiplerinin Kimyasal Bileşimi (İngilizce)
Fatma KOYUNCU, Mehmet Ali KOYUNCU, İbrahim ERDAL, Adnan YAVİÇ
Özer ERGÜN, Harun AKSU, Özge Özgen ARUN, Hilal ÇOLAK
Murtaza ÖLMEZ, Hasan H. ATAR, Süleyman BEKCAN
Yağsız Yoğurt Üretiminde Yağ Taklidi Madde Kullanımı
Balkır TAMUÇAY, Ebru KARADEMİR, Atilla YETİŞMEYEN
Campylobacter jejuni (İngilizce)
Mekanik Ayrılmış Etin Kalite Özellikleri ve Kullanım Alanları
Nuray KOLSARICI, Kezban CANDOĞAN
Bazı Erik Çeşitlerinin Kurutmaya Elverişliliği Üzerinde Araştırmalar