S. BÜYÜKYÖRÜK, G.E. SOYUTEMİZ

Geleneksel Olarak Üretilmiş İzmir Tulum Peynirinden Lactococcus lactis (Lactococcus lactis alttür lactis ve alttür cremoris) Suşlarının İzolasyonu, Fenotipik ve Moleküler Teknikler ile İdentifikasyonu

Isolation of Lactococcus lactis (Lactococcus lactis subspecies lactis and subspecies cremoris) Strains from Traditionally Manufactured İzmir Tulum Cheese and Identification by Penotypical and Molecular Technics

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2010-Cilt: 7 - Sayı: 2

81-87

İdentifikasyon, İzmir tulum peyniri, Lactococcus, PZR

İdentifikasyon, İzmir tulum peyniri, Lactococcus, PZR

3021

Benzer Makaleler

Nisin dirençlilik ve regülasyon genlerinin Laktisin 481 üreticisi L. lactis subsp. lactis MBLL9 suşunda anlatımı

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ercan KOCA, Nefise AKKOÇ, PINAR ŞANLIBABA, MUSTAFA AKÇELİK

Laktik Asit Bakterilerinin (LAB) ve Pangasius Nasutus'tan İlgili Bir Patojenik Suşun Birlikte İzolasyonu

International Journal of Life Sciences and Biotechnology

Nur Hannah Rashıdah HAJA MOHIDEEN, Nurul Sakinah ALİAS, Nur Nazifah MANSUR, Tengku Haziyamin TENGKU ABDUL HAMİD

Farklı Süt Çeşitleri ile Üretilen İzmir Tulum Peynirlerinin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ve Aroma Bileşikleri

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Aslı AKPINAR, Oktay YERLİKAYA, Özer KINIK, Figen KOREL, Cihan KAHRAMAN, Harun R. UYSAL

Geleneksel Bir Peynir: Afyon Tulum Peyniri

Kocatepe Veteriner Dergisi

Divle Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Van Veterinary Journal

Fatih MORUL, Özgür İŞLEYİCİ

Bir Alabalık Çiftliğinde Doğal Enfekte Gökkuşağı Alabalıklarından (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) Lactococcus garvieae’nin Kültür ve PCR ile Saptanması ve Etkenin Antibiyotik Duyarlılık Profillerinin Belirlenmesi

Veterinary Sciences and Practices

Yüksel DURMAZ, Yunus KILIÇOĞLU

KONYA BÖLGESİNDE BULUNAN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI (Onchyrnus mykiss) ÇİFTLİKLERİNDEN Lactococcus garvieae İZOLASYONU, İDENTİFİKASYONU VE FENOTİPİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

Kürşat Kav, Osman Erganiş

I. DÜNYA SAVAŞI’NDA İZMİR BOMBARDIMANI (5-9 Mart 1915)

Çağdaş Türkiye Tarihi Araştırmaları Dergisi