Hasan Basri ORMANCI, İbrahim Ender KÜNİLİ, Fatma ARIK ÇOLAKOĞLU

Alabalık (Oncorhynchus mykiss) ve Atıklarından Balık Sosu Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi

2018-Cilt: 6

177-185

Alabalık, Balık atıkları, Sos üretimi

84 94

0