Tuğçe BAHÇECİ, Burcu ÇAKMAK SANCAR, Haydar ÖZPINAR

Bebek Beslenmesinde Kullanılan Gıdaların Mikrobiyolojik Kalitelerinin Araştırılması

Effects of nisin and lysozyme on the microbiological quality of cream

AYDIN GASTRONOMY

2018-Cilt: 2 - Sayı: 1

15-20

Bebek Maması, B. cereus, Enterobacteriaceae, Salmonella spp., L. monocytogenes

Cream, nisin, lysozyme, microbial quality

5519

Benzer Makaleler

Van yöresinde izole edilen Salmonela serotipleri ve bunların antibiyotiklere dirençlilikleri

Van Tıp Dergisi

Mustafa BERKTAŞ, Hamza BOZKURT, M. Güzel KURTOĞLU, HÜSEYİN GÜDÜCÜOĞLU, Hayrettin AKDENİZ

İran'dan Farklı Güvercin Bezelye Tohumu Katılımları ile İlişkili Mantarların Tanımlanması

MANTAR DERGİSİ

Simin TAHERİ ARDESTANİ, Ahmad ABBASİ MOGHADAM, Mehrzad AHMADİ, Zahra TALAEİ

Balıkesir’de satışa sunulan bazı tüketime hazır gıdalarda Salmonella spp. ve Listeria monocytogenes’in yaygınlığı

Van Veterinary Journal

Mukadderat GÖKMEN, Levent AKKAYA, Recep KARA, Adem ÖNEN

Bebek Mamaları ve Tahıl Bazlı Çocuk Gıdalarında Genişlemiş Spektrumlu Β-Laktamazlar (GSBL) Üreten Enterobacteriaceae ve Cronobacter Spp. Araştırılması

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Pınar CAVA GÜMÜŞ, İsmail Hakkı TEKİNER, Burcu ÇAKMAK, Zeynep TACER CABA, Haydar ÖZPINAR

Study of exogenous oxidative stress response in Escherichia coli, Pseudomonas spp., Bacillus spp., and Salmonella spp.

Turkish Journal of Biology

İfratun NUR, Mohammad Sakil MUNNA, Rashed NOOR

Ayten Kimiran - Erdem1*, Elif Özlem Arslan- Aydoğdu1, Sevan Gürün2

European Journal of Biology

Ayten KİMİRAN ERDEM, Elif Özlem ARSLAN AYDOĞDU, Sevan GÜRÜN

B. CEREUS BİYOFİLMLERİNİN SİTRİK ASİT UYGULAMALARI İLE KONTROLÜ

Gıda

Meltem YESİLCİMEN AKBAS, Taner ŞAR

Kanatlı kesim hattında kullanılan bazı alet ve ekipmanlarda sanitasyon işleminin kontrolü

Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi

Nilgün ÇETİNKAYA, Gökhan Kürşad İNCİLİ, Ali ARSLAN