Ayla ÜNVER ALÇAY, Cansu AKGÜL, Meryem BADAYMAN, Ekin DİNÇEL
45-60
Ardıç, tıbbi aromatik bitkiler, baharat, gastronomi
AZERBAYCAN’IN MONOGRAFLARA GİREN ŞİFALI BİTKİLERİ
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
Bilge International Journal of Science and Technology Research
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ
Bitlis Bölgesinde Marketlerde Satılan Bazı Baharatın Mikrobiyolojik Kalitesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOĞU ANADOLU BÖLGESİNİN ÖNEMLİ TIBBİ-AROMATİK BİTKİLERİ