İsmail Hakkı TEKİNER, Tolgahan TABAK, Oğuzhan KÖKLÜ, Gizel HÜLAĞA, Halil İbrahim ORHAN

GASTRONOMİDE EVRENSEL DİL: BİLİM VE MÜHENDİSLİK “ELEŞTİREL BİR BAKIŞ”

A Universal Language in Gastronomy: Science and Engineering

AYDIN GASTRONOMY

2019-Cilt: 3 - Sayı: 2

75-85

Bilim, gastronomi, mühendislik

Language, Gastronomy, Engienering

6214

Benzer Makaleler

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

TOPLUMSAL CİNSİYET VE TEKNOLOJİ İLİŞKİSİ ÇERÇEVESİNDE MÜHENDİSLİK MESLEĞİ VE MÜHENDİSLİK EĞİTİMİ

Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

Selen UTAR

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Murat DOĞAN

Gökçeada’ya Ait Gastronomik Değerlerin Sürdürülebilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Bir Araştırma: Gastronomi Müzesi Önerisi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ

Semerkandi'nin Tuhfetü'l-Fukaha İsimli Eserinde Hadis-i Nebeviyye Kullanımı

darulfunun ilahiyat

Abdullah TIRABZON

Gastronomi ve Turizm İlişkisi Üzerine Bir Değerlendirme

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Gökhan YILMAZ

Gastronomi Turlarında Memnuniyet Yaratan Unsurlar

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Ümmühan BAYRAM

Gastronomi Turizminin Gelişiminde Gastronomi Festivalleri ve Türkiye’deki Mevcut Durum

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Nisa ERCİYAS, İlkay YILMAZ