Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
437-443
Kiraz, Fizikokimyasal özellikler, Aroma profili, Coğrafi köken
Cherry, Physicochemical properties, Aroma profile, Geographical origin
Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER
YOĞURT MATRİKSİNİN TÜKETİM SIRASINDA IN VIVO AROMA SALINIMI ÜZERİNE ETKİLERİ
MAHLEP ŞARABININ AROMA MADDELERİNİN BELİRLENMESİ
Merve DARICI, Zeynep Dilan ÇELİK, Turgut CABAROĞLU
GIDALARIN TÜKETİLMESİ SIRASINDA RETRONAZAL YOLLA AROMA SALINIMININ BELİRLENMESİ
TÜRKÇENİN KÖKEN BİLGİSİ SÖZLÜĞÜNDE ALINTI SÖZCÜKLERİN YAZIMINA DAİR NOTLAR
Tokat Yöresinde Kiraz ve Vişne Ağaçlarında Ölümlere Neden Olan Hastalık Etmenlerinin Belirlenmesi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Peynirlerde ve Geleneksel Türk Peyniri Dolaz (Tort) Peynirinde Aroma Oluşumu ve Aroma Profili
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Ayşin KAHRAMAN AVCI, Gökhan AKARCA, Harun DIRAMAN
Pinar UZUN, Ahmet Emir ÖZÜNAL, Hakan BAŞKAYA, Nuray DOĞAN, Sonay Merve GÜLAY, Büşra HANTAL, Aslı BARLA DEMİRKOZ