Turgay ÇETİNKAYA, Zafer CEYLAN

Ambalajı Açıldıktan Sonra Buzdolabında Depolanan İki Farklı Tütsülenmiş Balık Ürününün Mikrobiyal Kalite Değişimlerinin Gözlenmesi

An Observation of Microbial Quality Changes of Two Different Smoked Fish Products Stored at Refrigerator After Their Packages Being Opened

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2019-Cilt: 0 - Sayı: 17

982-988

5551