ÇEŞİTLİ EKMEKLERİN PROTEİN, YAĞ, NEM, KÜL, KARBONHİDRAT VE ENERJİ DEĞERLERİ

Gıda

Nilgün KARAAĞAOĞLU, Efsun KARABUDAK, Sezen YAVUZ, Oya YÜKSEK, Derya DİNÇER, Güler TOSUNBAYRAKTAR, Fatma Hülyam EREN

Ekmeğin insan beslenmesindeki yeri ve önemi

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

HÜLYA GÜL, Sami ÖZÇELİK

Yulaf ve Çavdar Unlu Bisküvilerde Bal Kabağı ve Şeker Pancarı Tozu İkamesinin Etkisi

Electronic Letters on Science and Engineering

Nezahat OLCAY, Mustafa Kürşat DEMİR

YETİŞKİNLERDE BESİN TİKSİNME DUYARLILIĞININ İNCELENMESİ VE YEME DAVRANIŞLARI İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Contemporary Medicine

Elif Esra ÖZTÜRK, Leyla ÖZGEN

Vital Buğday Gluteninin ve L-Askorbik Asidin Buğday Kepekli Ekmeklerin Bazı Nitelikleri Üzerine Etkileri

Gıda

Halef DİZLEK, Hüseyin ÇİMER, Ali ALTAN

İstanbul’da Yaşayan Bir Grup Yetişkinde Tüketilen Ekmeğin Çeşidi ile BKİ Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

Hatice Baygut, Kübra Esin, Havvanur YOLDAŞ, Hilal HIZLI, Merve Göksu ŞENÖZ, Muazzez GARİPAĞAOĞLU DENİZHAN

ESKİ UYGUR HUKUK VESİKALARINDAKİ İŞARETSİZ (/.Ø./) GÖREV ÖGELERİ

Uluslararası Türkçe Edebiyat Kültür Eğitim (TEKE) Dergisi

Nazmi ŞEN

MASA BAŞI ÇALIŞAN BİREYLERDE MAKRO-MİKRO BESİN ÖGESİ ALIMLARININ HEDONİK AÇLIK, KRONATİP VE DUYGU DÜZENLEME GÜÇLÜĞÜ ÜZERİNE ETKİSİ

Karya Journal of Health Science

Müge ARSLAN, Elif BİLGİN BAŞ, Funda TUNCER