Ahmet KÜÇÜKÇETİN, Bülent ŞIK, Muammer DEMİR
159-164
Sodyum benzoat, potasyum sorbat, nitrat, nitrit, süt ürünleri
Sodium benzoate, potassium sorbate, nitrate, nitrite, dairy products
BAZI TİCARİ SÜT ÜRÜNLERİNDEKİ SODYUM BENZOAT, POTASYUM SORBAT, NİTRAT VE NİTRİTİN BELİRLENMESİ
Ahmet KÜÇÜKÇETİN, Bülent ŞIK, Muammer DEMİR
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Hidayet YAVUZ, Ferda AKAR, Rauf AKKAYA, Metin KERMAN, Yusuf ŞANLI, Ender YARSAN, Ayhan FİLAZİ
Potasyum Karbonat ve Bikarbonatın Sclerotium oryzae’nin Misel Gelişimi Üzerine Antifungal Etkisi
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Elif YILDIRIM, Muharrem TÜRKKAN, Ramazan ELEVÜLÜ, Mustafa Enes MUKTAR, İsmail ERPER
Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Esra ALPÖZEN, Gönül GÜVEN, Özcan GÜR, M Kemal ÜNAL
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi
Bahri Patır, Ayşe Gürel, Gülsüm Ateş, Ahmet H. Dinçoğlu
Gıdalarda Nitrat Nitrit Kalıntıları ve İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri
Nurşen BAYRAKTAR, Ramazan GÖKÇE, Özer ERGÜN
YEM BİTKİLERİNDE NİTRAT BİRİKMESİ