Oğuz AYDEMİR, Muhammet DERVİŞOĞLU, Hasan TEMİZ, Fehmi YAZICI

Süt Alkali Proteinazı Plazmin

The Milk Alkaline Proteinase Plasmin (Turkish with English Abstract)

Gıda

2008-Cilt: 33 - Sayı: 5

235-240

Plazmin, süt, proteoliz

Plasmin, milk, proteolysis

139 135

0