Dilşat Bozdoğan KONUŞKAN, Ali ALTAN

Zeytin ve Zeytinyağında Doğal Olarak Bulunan Biyoaktif Bileşikler ve Fizyolojik Etkileri

Bioactive Compounds Naturally Present in Olive and Virgin Olive Oil and Their Physiological Effects (Turkish with English Abstract)

Gıda

2008-Cilt: 33 - Sayı: 6

297-302

Zeytin, zeytinyağı, biyoaktif bileşikler

olive, olive oil, bioactive compounds  

13290

Benzer Makaleler

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

Farklı Olgunluklarda Tüketilen Sakız Enginarının (Cynara Scolymus L.) Biyoaktif Bileşenlerinin İncelenmesİ

Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences

Seda KAYAHAN, Didem SALOGLU DERTLİ

Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN

Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)

Tarih ve Gelecek Dergisi

Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK

AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hatice UÇAR

Kazdağları Bölgesine Ait Zeytin, Zeytin Yaprağı ve Zeytinyağlarının Element Tayini ve Metot Validasyonu

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Serpil KILIÇ

Meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin sağlık üzerine etkileri

Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy

Gül KARADAĞ, Ayşe Demet KARAMAN, Serdal ÖĞÜT

Sofralık Zeytin Üretimi, Pazarlaması, Sorunlar ve Çözüm Önerileri: Akhisar İlçesi Örneği

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Münevver Tiryakioğlu LİGVANİ, Metin ARTUKOĞLU