Arzu AKPINAR BAYİZİT, Tülay ÖZCAN YILSAY

Peyniraltı Suyundan Mikrobiyel Yağ Üretimi

Production of Microbial Lipids from Whey

Akademik Gıda

2004-Cilt: 2 - Sayı: 4

15-17

Peyniraltı suyu, maya, mikrobiyel yağ

Whey, yeast, microbial lipid

4814