Zehra GÜLER, Alev Canan GÜRSOY BALCI, M Ali ÜSTÜNEL, Emel TAŞ

Hatay Bölgesinde Üretilen Natürel Zeytin Yağlarının Kalite Kriterleri

THE PROPERTIES OF VIRGIN OLIVE OILS MANUFACTURED IN HATAY REGION

Akademik Gıda

2006-Cilt: 4 - Sayı: 5

20-23

Natürel zeytinyağ, Hatay, Kalite kriterleri

Extravirgin oile oil, Hatay, Quality criteria

349