Başak SUNGUR, Recai ERCAN

Yüzey Tepki Metodu Kullanılarak Bazı Hidrokolloidler ve Yüzey Aktif Maddenin Sert Buğday Unu Hamurunun Reolojik Özellikleri Üzerine Etkileri (İngilizce)

Effects of Some Hydrocolloids and Surfactant on the Rheological Properties of Hard Wheat Flour Dough by Using Response Surface Methodology (in English)

Gıda

2011-Cilt: 36 - Sayı: 2

77-82

Hidrokolloidler, reolojik özellikler, yüzey aktif maddeler, yüzey tepki metodu (RSM).

-

180 150

0
Benzer Makaleler

Yüzey Tepki Metodu Kullanılarak Bazı Hidrokolloidler ve Yüzey Aktif Maddenin Sert Buğday Unu Hamurunun Reolojik Özellikleri Üzerine Etkileri (İngilizce)

Gıda

Başak SUNGUR, Recai ERCAN

Karışım Halindeki Hidrokolloidler ve Yüzey Aktif Maddenin ve Dondurarak Depolamanın Dondurulmuş Ekmek Hamurunun Pişirme Kalitesi Üzerine Etkisi (İngilizce)

Gıda

Başak SUNGUR, Recai ERCAN

Farklı Fiber Yönlenme Açılarının Tabakalı Kompozit Kirişlerin Doğal Frekansına Etkisinin Yanıt Yüzey Metodu ile İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Sinan MARAŞ, Abdullah Tahir ŞENSOY

Comparative Analysis of Exact Solutions for the Phi-four Equation

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Şamil AKÇAĞIL

Şeker Kısımları ile Graftlanmış olan Polimetilsiloksan Bazlı Polimerik Yüzey Aktif Madde Sentezi

Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi

Fatma ÇETİN TELLİ

Ti6Al4V Alaşımının SLM Yöntemiyle Üretilmesinde Taguchi Metodu Kullanılarak Proses Parametrelerinin Optimizasyonu

International Journal of Innovative Engineering Applications

Dilara Selma AYDIN, Arif Lütfi ÖZSOY, Çağrı Vakkas YILDIRIM

Yüzey Cevap Metodolojisi Kullanilarak Kurşun Oksit Nanoparçaciklarinin Sentez Parametrelerinin Optimizasyonu

Konya Journal of Engineering Sciences

İsmail Kutlugün AKBAY, Ahmet GÜNGÖR, Rükan GENÇ, Tonguç ÖZDEMİR

Yüzey Cevap Metodolojisi Kullanilarak Kurşun Oksit Nanoparçaciklarinin Sentez Parametrelerinin Optimizasyonu

Konya Mühendislik Bilimleri Dergisi

İsmail Kutlugün AKBAY, Ahmet GÜNGÖR, Rükan GENÇ, Tonguç ÖZDEMİR