Osmotik ve Konvektif Kurutma Sonrası Dondurma İşleminin Enerji Verimliliğine ve Kırmızıbiberin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

Akademik Gıda

Handan BAŞÜNAL GÜLMEZ, Ayhan TOPUZ

Salisilik Asitin Stres Koşulları Altında Biber Bitkisinde Gaba Metabolizması Üzerine Etkisi

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Fazilet Özlem ÇEKİÇ

Türkiye’de Biberde Enfeksiyon Oluşturan Virüslerin Belirlenmesi

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

İlyas DELİGÖZ, Abdullah BALTACI, Nejla ÇELİK, Sabriye ÖZDEMİR, Nesrin UZUNOĞULLARI, Nazlı KUTLUK YILMAZ

Turşu sanayisine uygun tatlı süs biberi çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik melezleme ıslahı çalışmaları

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Cihan FIRAT, Kerim KARATAŞ, Bekir Bülent ARPACI, Kazım MAVİ

Bazı biber hat ve çeşitlerinin Tobacco mosaic tobamovirus (TMV)'e dayanıklılığının mekanik inokulasyon ve ELISA testleri ile belirlenmesi

Derim

Nejla ÇELİK, Ramazan ÖZALP, İbrahim ÇELİK

Response of red hot pepper plant (Capsicum annuum L.) to the deficit irrigation

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

CAFER GENÇOĞLAN, İRFAN ERSİN AKINCI, Kenan UÇAN, SERMİN AKINCI, SERPİL GENÇOĞLAN

Capsicum baccatum, Capsicum eximium, Capsicum cardenasii ve Türler Arası F1 Hibridlerinden İkisi Üzerinde Yapılan İzoenzim Çalışmaları

Turkish Journal of Botany

Ahmet Naci ONUS

Ozmotik Kurutmada Son Gelişmeler

Akademik Gıda

Ebru EROGLU, Hasan YİLDİZ