183-189
Sterilizasyon, soğuk plazma, plazma-yüzey etkileşimi, yüzeyden kopma, gıda ambalajlama
Sterilization, cold plasma, plasma-surface interaction, etching, food packaging
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Taze tavuk etlerinde aktif ambalajlama uygulamaları
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Özlem KIZILIRMAK ESMER, Özge ÖZER, Farnaz NASERİFAR
Gıda Ambalajlarında Nanoteknolojik Uygulamalar ve Faz Değişim Materyalleri
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Şeyda KARAGÖZ, Aslıhan DEMİRDÖVEN
TEDARİK ZİNCİRİ ENTEGRASYONU VE HASTA GÜVENLİĞİ İLİŞKİSİNİN ANALİZİ
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Özkan TÜTÜNCÜ, Deniz KÜÇÜKUSTA
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM
Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği