Ahsen Rayman ERGÜN, Taner BAYSAL, Hamza BOZKIR

Ultrases Yöntemi ile Karotenoitlerin Ekstraksiyonu

Extraction of Carotenoids by Ultrasound (Turkish with English Abstract)

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 4

239-246

Ultrases, ekstraksiyon, karotenoitler, ß- karoten.

Ultrases, ekstraksiyon, karotenoitler, ß- karoten.

161 137

0