Tuba BÜYÜKSIRIT, Hakan KULEAŞAN

Farklı Kaynaklardan Doğal Renk Maddesi Üreten Mikroorganizmaların İzolasyonu, Tanısı ve Elde Edilen Pigmentlerin Karakterizasyonu

Isolation of Natural Pigment Producing Microorganisms from Different Sources and Characterization of Their Pigments (Turkish with English Abstract)

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 4

199-206

mikrobiyel renk maddesi, çözücü, stabilizasyon testi, mikroorganizma.

Pigment, solvent, stabilization test, microorganisms

11468