Emine NAKİLCİOĞLU, Yaşar HIŞIL

Sarılop (Ficus Carica L.) İncir Çeşidinin Fenolik Bileşiklerinin Araştırılması (İngilizce)

Research on the Phenolic Compounds in Sarilop (Ficus Carica L.) Fig Variety (in English)

Gıda

2013-Cilt: 38 - Sayı: 5

267-274

Antioksidan aktivite, fenolik bileşikler, Ficus carica L., Sarılop, toplam fenolik madde miktarı, yüksek performanslı sıvı kromatografisi (HPLC).

Antioxidant activity, Ficus carica L., high pressure liquid chromatography (HPLC), phenolic compounds, Sarılop, total phenolic content.

178115