Evrim Özkaynak KANMAZ, Gülden OVA
41-48
Krtitik altı su akstraksiyonu, gıda uygulamaları, biyoaktif bileşikler.
Subcritical water extraction, food applications, bioactive compounds.
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Seda KAYAHAN, Didem SALOGLU DERTLİ
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ
Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)
Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM
Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DEĞİŞEN PİYASALARDA GIDA VE OTOMOTİV SEKTÖRÜNDEKİ SERMAYE YAPISININ FİRMA PERFORMANSINA ETKİSİ
Ahi Evran Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi