Ceyda Söbeli, Semra KAYAARDI

Et Kalitesini Belirlemede Yeni Teknikler

New Techniques for Predicting Meat Quality (Turkish with English Abstract)

Gıda

2014-Cilt: 39 - Sayı: 4

251-258

Et, kalite, yeni teknikler

Meat, quality, new techniques

13279