Nalan Özer, F. Nafi ÇOKSÖYLER

Şalgam Suyunun Bazı Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri

Some Chemical and Microbiological Properties of Şalgam Juice

Gıda

2015-Cilt: 40 - Sayı: 1

31-38

fialgam suyu, kalite, kimyasal ve mikrobiyolojik bileflim

fialgam juice, quality, chemical and microbiological composition

523127