Zekiye Budak BAŞÇİFTÇİ, Gülcan KINACI

EKMEKLİK BUĞDAYDA SERTLİK İLE KALİTE ÖZELLİKLERİ ARASINDAKİ İLİŞKİLERİN ARAŞTIRILMASI

INVESTIGATION on QUALITY CHARACTERS and CORRELATIONS AMONG HARDNESS with OTHERS in BREAD WHEAT

Gıda

2015-Cilt: 40 - Sayı: 4

187-192

Buğday, kalite, sertlik, varyasyon, korelasyon

Wheat, quality, hardness, variation, correlation

13276