GIDA ATIKLARININ PEKTİNAZ ENZİMİ ÜRETİMİNDE KULLANIMI

Gıda

Sibel UZUNER, Deniz ÇEKMECELİOĞLU

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Karışım, Mordan ve Telef Oranının Kahve Atıklarıyla Denim Ürünlerin Boyanmasına Etkisi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Filiz ASLAN, Ceylin ALPEREN, Nazlı CİNPERİ, Umut Kıvanç ŞAHİN

KAPiTALİZM: TARIMDA ÇÖKÜş VE ÇEVRE TAHRiBATI

Memleket Siyaset Yönetim

Bahadır AYDIN, Saadet AYDIN, Emre BİBER

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM

Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zeki BAYRAMOĞLU, Seda SUBAŞI

Effect of salting and packaging treatments on fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during storage at refrigerator temperatures

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ