Mustafa Kıralan, Hasan Hüseyin Kara, Eda Çalıkoğlu, Ali Bayrak
634-642
Zeytinyağı, C6 bileşenler, hekzanal, E-2-hekzenal
Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)
Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi
AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ
Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Meyve ve sebzelerde bulunan biyoaktif bileşenlerin sağlık üzerine etkileri
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
Gül KARADAĞ, Ayşe Demet KARAMAN, Serdal ÖĞÜT
Mısırözü Yağı ve Zeytinyağında Hekzanal Tayini
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Nur ÇELİK, Tahir YÜCEL, İsa CAVİDOĞLU
Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)
Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK
Yerel Halkın Zeytinyağı ile İlgili Bilgi Düzeyinin Belirlenmesi: Gölbaşı, Ankara Örneği
Menekşe CÖMERT, Suat ADIYAMAN, Fügen DURLU ÖZKAYA
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences