682-692
Rooibos, bitki çayı içeceği, biyoalınabilirlik, antioksidan kapasite
Rooibos, herbal tea beverage, bioaccessibility, antioxidant capacity
Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Yılmaz UĞUR, Emine ŞALVA, Fırat KARAAT, Selim ERDOĞAN
Bilge International Journal of Science and Technology Research
Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü
Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR
GAZLI IHLAMUR ÇAYI İÇECEĞİNİN BAZI ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI
BAHARAT EKSTRAKTLARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ SİRKELİ İÇECEK ÜRETİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Esra TERAKYE, Merve Gözde BAYRAKDAR, Senem SUNA, Ömer Utku ÇOPUR