Hasan Uzkuç, Onur Güneşer, Yonca Yüceer
250-263
Keçi peyniri, hızlı olgunlaştırma, uçucu bileşen
Some Regression Methods Based on Principal Components
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Exploration of the Effect of Carbon Fiber Ratio and Dimensions on Electrical Conductivity in Mortars
Sürdürülebilir Mühendislik Uygulamaları ve Teknolojik Gelişmeler Dergisi
Hacer UZUNALİOĞLU, Salih YAZICIOĞLU, Adem AHISKALI, Hakan ÇAĞLAR
The Effect of Seasonal Variation on Rosmarinus officinalis (L.) Essential Oil Composition
Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi
İnek sütünden üretilerek cam kavonozlarda olgunlaştırılan tulum peynirinin bazı özellikleri
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
ZEKAİ TARAKÇI, ERDOĞAN KÜÇÜKÖNER, HAKAN SANCAK, KAMİL EKİCİ
Hasan UZKUÇ, Nesrin Merve ÇELEBİ UZKUÇ, Yonca YUCEER
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Sait ENGİNDENİZ, Duygu AKTÜRK, A. Ferhan SAVRAN, Nedim KOŞUM, Turgay TAŞKIN, Harun KESENKAŞ, Mukadderat GÖKMEN, Ayşe UZMAY, Gökhan ÇINAR
Siirt Otlu Peynirinin Teknik, Fiziksel, Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analizleri
Murat GÜLMEZ, Kübranur YILDIZ BAYHAN, Sefa ÜNER