Çiğdem AŞÇIOĞLU, Ramazan ŞEVİK
173-183
Sığır, pişirme, ızgara, yağ asitleri, longissimus dorsi
cooking, grilling, fatty acids, longissimus dorsi, Beef, longissimus dorsi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
GÖKALP ÖZMEN GÜLER, Abdurrahman AKTÜMSEK, ALİ KARABACAK
Siyah Alaca ve farklı etçi ırk melezlerinin besi performanslarının araştırılması
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Mehmet GÜNGÖR, Ahmet ALÇİÇEK, Sencer TÜMER, ALPER ÖNENÇ
Functional forms of the muscle bundles belong to external eye muscles in human and sheep
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
BAHRİ YILDIZ, HÜSEYİN YILDIZ, İhsaniye İKİZ
YAĞ BİTKİLERİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER
Productivity and meat nutrient in fish: The diet effect
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
L. Dragana JUBOJEVIC, Miroslav CIRKOVIC, Nikolina NOVAKOV, Rade JOVANOVIC, Snezana JANKOVIC, Vesna DORDEVIC, Zoran MASIC