Tuğba DEMİR, Özlem AKPINAR, Haki KARA, Hüseyin GÜNGÖR

NAR KABUĞUNDAN ANTİMİKROBİYAL VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTEYE SAHİP FENOLİK BİLEŞİKLERİN EKSTRAKSİYON KOŞULLARININ OPTİMİZASYONU

OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION CONDITIONS OF PHENOLIC COMPOUNDS WITH ANTIMICROBIAL AND ANTIOXIDANT ACTIVITY FROM POMEGRANATE PEEL

Gıda

2019-Cilt: 44 - Sayı: 2

369-382

Nar Kabuğu, Fenolik Bileşik, Flavonoid, Antioksidan, Antimikrobiyal, HPLC

Pomegranate Peel, Phenolic Compound, Flavonoid, Antioxidant, Antimicrobial, HPLC

12684

Benzer Makaleler

Kuytucak Yöresi Bazı Nar (Punica granatum L.) Çeşitlerinin Bitkisel ve Pomolojik Özellikleri

Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi

Resul GERÇEKCİOĞLU, Ahmet SÖNMEZ, Öznur Öz ATASEVER

Kırgız Cumhuriyeti Issyk-Kul Bölgesinde Yetişen Yalanci İğde (Hippophae rhamnoides L.) Meyvelerinin Kimyasal Kompozisyonu ve Antioksidan Aktivitesi

Akademik Gıda

Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL

Farklı büyüme düzenleyici kombinasyonlarda yetiştirilen Lavandula officinalis (lavanta) kalluslarının fenolik ve flavonoid miktarları ve antioksidan kapasitesi

Anatolian Journal of Botany

Abayhan BURAN, Aykut TOPDEMİR

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Salvia kurdica Boiss. & Hohen. ex Benth. ve Salvia pachystachys Trautv. Türlerinin Antioksidan Özellikleri ile Antibakteriyel Etkilerinin Belirlenmesi

Doğu Fen Bilimleri Dergisi

Mehmet FİDAN, Süleyman Mesut PINAR, Mehmet Emre EREZ, Behcet İNAL

TAŞKÖPRÜDE YETİŞTİRİLEN TIBBİ NANENİN ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Kastamonu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

Nesrin İÇLİ

Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower

Journal of Apitherapy and Nature

Fatma YAYLACI KARAHALİL, Zehra CAN

TAZE VE DONDURULMUŞ ELMALARDA VE ELMA POSASINDA POLİFENOL BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Gıda

Senem KAMİLOGLU