Filiz UÇAN TÜRKMEN, Büşra Nur BİNGÖL, Elif ŞAHİN, Funda ÖZKARAMAN, Zeynep TEKİN

ERİK (Prunus domestica) BAZLI KARIŞIK MEYVELİ GELENEKSEL MARMELAT ÜRETİMİ

PRODUCTION OF TRADATIONAL MARMALADE WITH MIXED FRUIT BASED PLUM (Prunus Domestica)

2019-Cilt: 44 - Sayı: 4

707-718

Erik, kayısı, yaban mersini, marmelat, antioksidan aktivite

plum, apricot, blueberry, marmelade, antioxidant activity

10961

Benzer Makaleler

Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi

Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences

Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN

Investigation of biochemical usefulness of tea(Camellia sinensis )flower

Journal of Apitherapy and Nature

Fatma YAYLACI KARAHALİL, Zehra CAN

Antioxidant and Antibacterial Potencies of Xanthoparmelia conspersa (Ehrh. ex Ach.) Hale and Dermatocarpon miniatum (L.) W. Mann. Lichens from Black Sea Region in Turkey

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Sinem AYDIN, Zeynep KARAAHMET, Kadir KINALIOĞLU

Yaban Mersini (Vaccinium myrtillus) Şarabının Antioksidan Aktivitesinin Araştırılması

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Tuğçe URUK, Sibel KAHRAMAN

YABANMERSİNİ (VACCİNİUM MYRTİLLUS L.) MEYVE ÖZÜ'NÜN MİDE KANSERİ, AGS HÜCRE HATTI ÜZERİNDE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ VE ANTİ-KANSER ETKİLERİ

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

Nihal KARAKAŞ, Mehmet Evren OKUR, Tuğba SAĞIR, Damla ULUDAĞ, Derya Çiçek POLAT, Ayşe Esra KARADAĞ

Kuşburnu (Rosa Canina) Meyvesinin Antioksidan Kapasitesi ve Antimikrobiyel Potansiyelinin Araştırılması

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Berika TASTEKİN, Gülay ÇİFTCİ

Kullanıma hazır suda çözünebilir keçiboynuzu kabuğu tozu üretiminin yanıt yüzey yöntemi ile çift aşamalı optimizasyonu

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Kırgız Cumhuriyeti Issyk-Kul Bölgesinde Yetişen Yalanci İğde (Hippophae rhamnoides L.) Meyvelerinin Kimyasal Kompozisyonu ve Antioksidan Aktivitesi

Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL