Huriye Özgül UÇURUM, Hacer EKŞİ

ORGANİK OLARAK YETİŞTİRİLEN ÇİLEK VE YABANMERSİNİ MEYVELERİNİN FENOLİK BİLEŞEMİNİN İNCELENMESİ

INVESTIGATION OF PHENOLIC COMPOSITION OF ORGANICALLY-GROWN STRAWBERRY AND BLUEBERRY

Gıda

2019-Cilt: 44 - Sayı: 5

794-801

Fenolikler, biyoaktivite, antioksidant, çilek, yaban mersini, organik

Phenolic, bioactive, antioxidant, strawberry, blueberry, organic

11774