Elif KOÇ ALİBAŞOĞLU, Perihan YOLCI ÖMEROĞLU
171-181
anjelika, reçel, bioaktif bileşen, geleneksel gıdalar, antioksidan kapasite
Angelica, jam, bioactive compounds, traditional foods, antioxidant capacity
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Yılmaz UĞUR, Emine ŞALVA, Fırat KARAAT, Selim ERDOĞAN
Geleneksel Anjelika (Melek Otu) Reçelinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri
Elif KOÇ, Perihan YOLCI ÖMEROĞLU
Geleneksel Anjelika (Melek Otu) Reçelinin Fizikokimyasal ve Duyusal Özellikleri
Elif KOÇ, Perihan YOLCI ÖMEROĞLU
Some Regression Methods Based on Principal Components
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Dindar Kadınların Annelik Algısı: Reçel Blog ve Müslüman Anneler Blogunun Karşılaştırmalı Analizi
İSLAMİ FEMİNİZM, DİJİTAL YAZI VE TÜRKİYE ORNEĞİ OLARAK REÇEL BLOG
FUNCTIONAL FOODS: CAPSAICIN AND RECEPTOR-INDEPENDENT WAYS
Necat YILMAZ, Himmet YALABIK, Cansel SARKAYA, Muhammed Ali AYDIN, Esin EREN, Mehmet Zafer KALAYCI
Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü