Gülay BAYSAL

GIDA AMBALAJI İÇİN BİYOSİDAL ALLİSİN / MT / MMA / PEG / POSS NANOKOMOZİTLERİNİN SENTEZİ VE İN VİTRO SİTOTOKSİSİTE ANALİZİ

IN VITRO CYTOTOXICITY ANALYSIS AND SYNTHESIS OF BIOCIDAL ALLICIN/MT/MMA/PEG/POSS NANOCOMPOSITES FOR THE FOOD PACKAGING

Gıda

2020-Cilt: 45 - Sayı: 3

600-611

Yüzey aktivitesi, biyouyumluluk, kurkumin, biyopolimerler, allisin

Surface activity, biocompatibility, the curcumin, biopolimers, the allicin

210 132

0