Hayri COŞKUN, Ercan SARICA, Büşranur BÜYÜKTANIR, Nizamettin BAŞ, Emine TANRIKULU, Kübra Nur BIÇAK, Cansu GÜZEL, Burcu EMECEN
564-571
Katık Keş, kurut, peynir, geleneksel ürün
KATIK KEŞİ ÜRETİMİ İÇİN EN UYGUN KURUMADDE VE YAĞ ORANININ BELİRLENMESİ
İran'da Satışa Sunulan Kishklerin (Kurut) Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Veterinary Sciences and Practices
Meryem Atasever, Nasim Mehdizadeh Mollabashi
Anamur Yöresi Keş Çeşitleri ve Bazı Kimyasal Özellikleri
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi
İpek Yolu Coğrafyasının Ortak Kültürel Değeri “Kurut”
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Zhanylbubu MAMATOVA, Ali AYDIN
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
ORDU İLİNDE TÜKETİCİLERİN PEYNİR TÜKETİM ALIŞKANLIKLARI
Ordu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Zekai TARAKÇI, Mehmet BÖLÜK, Muhammet KARAAĞAÇ
FİYAT ALGISI: İNDİRİMLİ LÜKS ÜRÜNLERDE SATIN ALMA NİYETİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA