İlkay ORHAN, Bilge ŞENER, Şenay KÜSMENOĞLU

Fatty acid profile of fresh and dried banana (Musa sapientum L. var. cavendishii Lamb.) peel oils

Taze ve kurutulmuş muz (Musa sapientum L. var. cavendishii Lamb.) kabuk yağlarının yağ asiti profili

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi

2002-Cilt: 31 - Sayı: 1

13-19

4628