Fatty acid profile of fresh and dried banana (Musa sapientum L. var. cavendishii Lamb.) peel oils
İlkay ORHAN, Bilge ŞENER, Şenay KÜSMENOĞLU
Aysel BEDİZ-ÖLÇER, Nurşin GÖNÜL
Akı Esin ŞENER, Temiz Özlem ARPACI, İsmet YALÇIN, İlkay ÖREN
İlkay ORHAN, Şenay KÜSMENOĞLU, Bilge ŞENER
İlkay ÖREN, Temiz ARPACI ÖZLEM, İsmail YALÇIN, Akı ŞENER ESİN