Ahmet Ferit ATASOY, Huriye Gözde CEYLAN
Adıyaman Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
194-203
yenilebilir film, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium bifidum BB-12;, inülin, fruktooligosakkarit
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
Probiyotikli muzlu yoğurtların probiyotik özellikleri, duyusal kalitesi ve depolama stabilitesi
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Songül ÇAKMAKÇI, Bülent ÇETİN, Tamer TURGUT, Mustafa GÜRSES, Ahmet ERDOĞAN
Ener Cagri DINLEYICI, Metehan OZEN, Nazan DALGIÇ, Olcay YASA, Vefik ARICA, Ozge METİN, Gönül TANIR, Zafer KURUGOL, Şirin GÜVEN, Ahmet Sami YAZAR, Adem KARBUZ, Burcin NALBANTOGLU, Mesut SANCAR, Makbule EREN, Ateş KARA, Yvan VANDENPLAS
Kısraklarda Son Gebelik Dönemindeki Klinik Çalışmalar: Yavru Atmaların Önlenmesi
Kirill PLEMYASHOV, Anna POTAPOVA
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
İnülin ve Bifidobacterium spp. kullanılarak üretilen sinbiyotik yoğurtların bazı özellikleri
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Elif YILMAZ PEKÇALIŞKAN, Can İNAL, Oktay YERLİKAYA, Harun KESENKAŞ, Prof. Dr. Harun Raşit UYSAL