Songül Seda KAMBER TAŞ, Sedat TAŞ
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
985-994
Gastronomi, Coğrafi İşaretler, Coğrafi İşaretli Ürün Tescili, Gümüşhane Dut Pestili, Gümüşhane Kömesi
Gastronomy, Geographical Indicators, Geographical Indicated Product Registration, Gümüşhane Dried Mulberry Rollup, Gümüşhane Churchkhela
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Banu KÜLTER DEMİRGÜNEŞ, İsmail BOZYİĞİT
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Özge ÇAYLAK DÖNMEZ, Tuba PEHLİVAN
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi
Elazığ Mutfak Kültürü ve Özel Gün Yemekleri
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Bürge KARDEŞ DELİL, Nurten BEYTER, İlkay YILMAZ
ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Salih ÇAKICI, Aleyna SIRTLI, Müesser KORKMAZ