Ali YILDIRIM, Ahmet ATASOY

Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde (GAP) yetiştirilen bazı durum buğdayı çeşitlerinin kalite özellikleri

Quality characteristics of some durum wheat varieties grown in Southeastern Anatolia Region of Turkey (GAP)

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

2020-Cilt: 24 - Sayı: 4

420-431

GAP, Durum buğdayı, Teknolojik, Fizikokimyasal, Kalite

GAP, Durum wheat, Technological, Physicochemical, Quality

10339