A. Kemal SEÇKİN, Emrah BALADURA
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
27-38
Fonksiyonel süt ürünleri, laktik asit bakterileri, konjuge linoleik asit, diyet lifleri
Andız Pekmezi İçeren Set Tipi Yoğurtların Bazı Fizikokimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Şerafettin ÇELİK, Hisamettin DURMAZ, İhsan G. ŞAT, Gülten ŞENOCAK
Kımızların Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması: Kırgızistan
R. Adil Akai TEGİN, Zafer GÖNÜLALAN
LİNOLEİK ASİT İLAVESİNİN KEFİRİN CIS9-TRANS11-KONJÜGE LİNOLEİK ASİT İÇERİĞİNE ETKİSİ
Betül OSKAYBAŞ EMLEK, Ayşe ÖZBEY
Journal of New Results in Engineering and Natural Sciences
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
ROMATOİD ARTRİTİN KLİNİK TEDAVİSİNDE KULLANILAN DİYET YAKLAŞIMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
Merve SARAÇ DENGİZEK, Burcu YEŞİLKAYA
KONJUGE LİNOLEİK ASİTLERİN ÖNEMİ VE BAZI PROBİYOTİK SUŞLAR TARAFINDAN ÜRETİMİ
Recep GÜNEŞ, Ahmet Şükrü DEMİRCİ