DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH)'lardan Benzo(A)Pirenin Sızma, Riviera ve Prina Zeytinyağlarında Belirlenmesi

Gıda

Zehra BALOĞLU, Ali BAYRAK

Polisiklik Aromatik Hidrokarbonlar (PAH) ve Gıdalarda Önemi - Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) and Their Importance in Foods

Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Pelin GÜNÇ ERGÖNÜL, Deniz KAYA

Eser Miktardaki Benzo a piren Tayininde HPLC ile Birleştirilmiş On-line Katı-faz Özütlemesi için Hidrofobik Monolitik Kolonların Hazırlanması

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Mehmet Emin ÇORMAN

Erzurum Kent Merkezinde Aktif Örnekleyici ile Benzo [a] Pyrene’ nin Atmosferik Konsantrasyonlarının Belirlenmesi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Cihan PALOLUOĞLU, Hanefi BAYRAKTAR

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM

Gıda Gruplarına Göre Gıda Atık Esnekliği; Konya Örneği

Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi

Zeki BAYRAMOĞLU, Seda SUBAŞI