O.cenap TEKİNŞEN, Yusuf DOĞRUER, Mustafa NİZAMLIOĞLU, Ümit GÜRBÜZ
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
227-236
Cemen, Pastrami, Sorbic acid, Microbiologic Quality
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Yusuf DOĞRUER, Ahmet GÜNER, Ümit GÜRBÜZ, Gürkan UÇAR
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Ali Kemal AYAN*, Cüneyt ÇIRAK, Kudret KEVSEROĞLU, Atalay SÖKMEN
FATTY ACID PROFILE OF FOUR ANTHEMIS SPECIES GROWING IN İZMİR, TURKEY
PELİN TAŞTAN, TUBA GÖNENÇ, BURCU SÜMER TÜZÜN, ÖZGE ÖZÇINAR, BİJEN KIVÇAK, TUĞÇE FAFAL
Journal of Medicine and Palliative Care
Investigation of the Survival of L. monocytogenes 4B SLCC 4013 Strain in Pastrami
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Ali ARSLAN, Zafer GÖNÜLALAN, Filiz KÖK, Ahmet H. DİNÇOĞLU
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Abdukhakim ZİYAEV, Sobirdjan SASMAKOV, Turdibek TOSHMURODOV, Mavluda ZIYAEVA, Jaloliddin ABDURAKHMANOV, Shukhrat KHASANOV, Shakhnoz AZİMOVA
GEÇMİŞTE VE GÜNÜMÜZDE ÇEMENOTUNUN KULLANIM ALANLARI: TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM L.
Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi