Sami Sonat ÖZDEMİR, Osman GÜLDEMİR
Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
1074-1091
Şalgam, Kanji, Siyah havuç, Fermente içecek, Kültürlerarası
Şalgam, Kanji, Black carrot, Fermented beverage, Cross-cultural
Şalgam Suyu Üretiminde NaCl Yerine KCl Kullanarak Sodyum Miktarını Azaltma Olanakları
YABANCI YÖNETİCİLERİN ETKİLİ KÜLTÜRLERARASI UYUMLARINA YÖNELİK BİR DEĞERLENDİRME
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Türkçe [-CI] / [-man] Ve Japonca [-in] (員) / [-ka-] (家) Türetme Ekleri
Şalgam Suyu Üretiminde Siyah Üzüm Posasının Kullanımı: Etil Alkol Düzeyine Etkisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
ŞALGAM SUYU ÜRETİMİ VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ -