Meriç ŞİMŞEK, Özge SÜFER, Büşra GÜNDOĞDU
883-894
Balkabağı posası, fenolik ekstraksiyonu, kurutma, Yüzey Yanıt Yöntemi
Butternut squash pomace, drying, phenolic extraction, response surface methodology
FARKLI KURUTMA YÖNTEMLERİNİN BALKABAĞI POSASINDAN FENOLİK EKSTRAKSİYONU ÜZERİNE ETKİSİ
Meriç ŞİMŞEK, Özge SÜFER, Büşra GÜNDOĞDU
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Sinan MARAŞ, Abdullah Tahir ŞENSOY
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Hüseyin DEMİRBAŞ, Nurcan ÇETİNKAYA
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM
Gelişmiş Ekstraksiyon Teknikleri I
Hacettepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN