Osman ÇAVUŞ, M. Hamil NAZİK

Michelin Yıldızlı Restoranlarda Başarı Faktörleri ve Standartların Tespit Edilmesi: İspanya San Sebastian Örneği

Determining the Success Factors and Standards of Michelin Star Restaurants: The Example of San Sebastian in Spain

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

2022-Cilt: 6 - Sayı: 1

137-161

Michelin Rehberi, Restoran Değerlendirme Kuruluşları, Michelin Yıldızlı Restoranlar, Gastronomi

Michelin Guide, Restaurant Rating Agencies, Michelin Starred Restaurant, Gastronomy

6243